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    三日后，定远县。

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    咕噜咕噜。

    一个汤汁翻滚的砂锅在炭炉上架着，冒着阵阵香气。

    浑圆滑嫩的，是羊肉丸子。

    晶莹剔透的，则是当季的冬瓜。

    其间还隐隐有些红褐色的海米，在汤汁中若隐若现。

    “啧....嘶.....”

    定远知县胡濙吐着热气，用小勺蒯了汤汁放入口中。

    “嗯！”

    胡濙闭着眼，满意的自言自语，“咸淡刚好！”说着，从边上一个小碗中，捏了一点翠绿的香菜洒落其中。

    顿时，又是另外一种香气，开始在室内荡漾。

    哗啦啦！

    温好的黄酒斟满，酒花激荡。

    本是进士出身的胡濙，此刻却好似街头巷尾的俗人一般，敞着怀翘着脚，左手端酒右手夹肉，吃得不亦乐乎。

    “嘶嘶嘶！呵呵呵！”

    一口冬瓜入口，烫得他是次牙咧嘴，但眉眼之间却满是享受。

    就这时，外边传来脚步。

    胡濙头都不用回，就知道敢在他品尝美食时前来打扰的，必是自己的幕僚师爷无疑。

    “大人好雅兴！”那师爷五十多岁，精明干练，大步进来未语先笑。

    “不过是吃个羊肉，算什么雅兴！”胡濙笑笑，“来，坐！尝尝这砂锅羊肉丸子。”说着，挥手让下人送上碗筷，又笑道，“书上说冬日要食补以养身安神，而诸多饮食之中，又以羊肉为上！”

    说着，他再夹了个羊肉丸子，吹两口气沾了蘸料，再次送进口中，边吃边道，“可是呀！在我看来，羊肉虽好却不及狗肉之美！”

    “您想吃狗肉还不简单！”那师爷笑笑，“一句话的事儿！”

    “哈！”胡濙一笑。

    他乃是货真价实的进士出身，但金榜的排名却不甚理想。虽为进士，却不够资格留在京中做翰林清贵。

    而是被选派到了地方上做县令！

    一开始他还觉得有些意兴阑珊！

    县令有什么好的？

    晋升太慢了！要一步一个脚印一步一个坎儿的往上爬！多少才学惊艳之士，爬了一辈子，了不起才爬到知府的位子上，这还得说不犯错的情况下。

    哪像翰林清贵，在京中熬几年资历，放出去就是各省的学政主持官学科考。不放出去就是各衙门的给事中，六道言官督察御史...
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