第(2/3)页 回到家 先把地皮菜有水泡着,把金银花洗干净晒上。 洗地皮菜是真的麻烦,先泡一两次水,大的脏东西就飘起来了。 拿去想小溪边冲洗干净,回你家接着泡水。 晚上的饭是宋佳佳指挥,林墨做的。 先做个地皮菜炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中加盐。 炒锅入油,倒入鸡蛋翻炒,装出。 炒锅入油,倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起炒。 就可以出锅了。 第二个菜凉拌地皮菜。 起锅烧水,水开把清洗干净的地皮菜放沸水中煮一下,水再次烧开后捞起,接着冲凉后控干水分备用。 拍蒜剁碎,切葱花,切碎小辣椒放入小碗,加入白糖、盐、酱油少许拌匀,锅烧热油,倒入小碗呛一下。 调好的料撒在地皮菜上,搅拌均匀就行了。 第三个菜做辣地皮菜汤。 大蒜、葱、辣椒切沫,锅里放油微热后加入大蒜辣椒,放酱油爆炒香。 就着爆炒了的蒜辣椒末放入地皮菜,加水至没过地皮菜再多一点点。 地皮菜煮开之后调小火放盐调味。 最后煮一个蛋花汤就齐活了。 这地皮菜味道是真不错,软糯的口感是宋佳佳的最爱。 …… 第二天 宋佳佳的姨妈走了!!! 她现在只想高歌一曲,真的太开心了! 她都打算好了,上午去捡地皮菜,下午去摘杏子,全部晒干保存。 明天她也安排好了,上午去割艾草,割完了就地晒干。 下午去摘桑葚,拿回家晒干可以当零嘴吃。 早上起来吃了饭两个人拿着篮子去捡地皮菜,虽然难洗,但是好吃。 费点时间慢慢洗是非常值得的。 昨天那一块真的多的不行,随便捡捡就是一篮子。 反正一篮子也是洗,好多篮也是洗,干脆多捡点。 捡了半上午,一共有六篮子。 看起来蛮多的,不过晒干后也就没有多少了。 两个人在小溪边慢慢的洗,洗到中午才洗完,手都泡起皮了。 洗好就铺开晾晒了。 中午简单吃点,接着去桑葚林摘桑葚去了。 第(2/3)页