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    员工散去，陆源坐下来跟肖大姐谈。

    “你可以上班带徒吗？时间长短你自己定，把他们带出来就行，工资跟你在单位退休前的待遇一样，如果你不想上班，手艺买断也可以。”

    肖大姐是个实在人，“小伙子，你的手艺也不差，完全可以自己带，何必浪费钱。”

    “不瞒你说，我还在读大学，同时要兼顾别的事，没办法把时间花在钻营茶点跟带徒上。听说你还有餐厅领班的经验，我的员工都是刚从部队退伍的，他们个个都非常优秀，但转行餐饮服务这块，脾气跟性格都需要磨练，急需像你这样有经验的人来带。”

    盘下这么大地方，从装修就能看出他的野心，居然是在校大学生？

    肖大姐吃惊，暗中打量陆源，“真看不出来你还在读书，不知是哪所大学？”

    “中大。”

    肖大姐并不着急做决定，其实她早有心自己开店，不过餐饮这行真是苦，家里几个孩子都有工作单位，没人同意折腾，她只能歇了心思。

    聊些有得没得，她又问道：“饭店有三楼，光做茶点是不是浪费了？”

    “做成酒家，主营茶点跟私房菜。”

    私房菜不同茶点，更考验厨子的手艺，肖大姐若有所思，“你自己带？”

    陆源点头，“你想尝尝我的手艺吗？”

    正中下怀，肖大姐笑着点头。

    厨房没剩多少材料，陆源做了道红烧肉。肖姨全程看着他做，逐渐露出欣赏的目光，瞧他熟练的动作跟流程，不比大酒店的主厨差。

    尝过之后，肖大姐丑话说前头，“我住的地方离得远，早晚接送孩子上学，上午十点左右才能到，下午三点半就要走，家里有事的还得及时处理。”

    “授人以鱼，不如授人以渔，你帮我把茶点这块做起来就行，凭本事吃饭没这么讲究的。”

    肖大姐选择上班，陆源厨艺摆在那，她即使卖手艺也不可能拿到高价，这无疑是杀鸡取卵，倒不如选择来上班。
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